Coneix els guanyador...

El jurat de la trenta-setena edició del Saló de Fotografia de Quart de Poblet va determinar els premiats dissabte passat en una jornada realitzada en la sala d'actes de la Casa de Cultura. La regidora de cultura Cristina Mora va presidir el jurat d'este important certamen que va comptar amb la presència d'Ana Teresa Ortega, professora titular en la Facultat de Belles Arts i directora del màster en fotografia de la Universitat Politècnica de València, la...


Read More...

El projecte de divul...

Quart de Poblet forma part del projecte de divulgació científica Ciutat Ciència, una iniciativa del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) i l'Obra Social La Caixa. D'esta manera, els habitants de la nostra localitat coneixeran de primera mà l'actualitat científica i tecnològica. Així, Quart de Poblet podrà disposar d'activitats de divulgació científica en múltiples formats (exposicions, conferències, visites a centres d'investigación...) i incorporar-les a la programació cultural. El projecte inclou una sèrie de tallers online per a que...


Read More...

La 6a edició de la S...

La sisena edició de la Setmana de la Ciència de Quart de Poblet, organitzada per l'associació Quart és Ciència i patrocinada per l'Ajuntament, compta amb un extens programa d'activitats que començarà el 5 de novembre i finalitzarà el dia 14. El diumenge 5, a les 18.30 hores, es projectarà el setè capítol de la sèrie documental “Cosmos” en el Centre Cultural El Casino i a continuació es realitzarà un col•loqui-debat amb experts en la matèria. El dia...


Read More...

Les exposicions cult...

Els pròxims tres mesos seran molt importants per a la cultura de Quart de Poblet, ja que les exposicions que estan programades en la Casa de Cultura no deixaran indiferent cap veí de la nostra localitat. Del 13 al 26 de gener, la pintora Alicia Gil exposarà "El camí que fa la línia", que sorprendrà a tots els que passen per la sala d'exposicions. Mentrestant, la Falla Carrer Alacant serà la protagonista del 30 de gener al...


Read More...

L’Espai Etnològic de...

L'Espai Etnològic de Quart de Poblet és ja una realitat en la Casa de Cultura. Amb motiu de la inauguració de l'exposició "Fumerals" cedida pel Museu Comarcal de l'Horta Sud es va fer la posada de llarg d'un dels espais en què porta treballant des de fa molts mesos, la Regidoria de Cultura i Patrimoni dirigida per Cristina Mora. Situat en l'avantsala de la Sala d'Exposicions de la Casa de Cultura, l’Espai Etnològic és un lloc...


Read More...
01234

Ciutat Ciència organitza un tast de xocolates a Quart de Poblet

Imprimeix
Categoria: Notícies
Es va publicar el dilluns, 05 novembre 2018

chocolate

Encara que milions de persones a tot el món consumeixen xocolate diàriament, la majoria desconeix que aquest producte és valuós gràcies al cacau, el seu ingredient principal. El descobriment recent que el cacau és ric en compostos com els polifenoles (amb propietats antioxidants i anti-inflamatòries) ha estimulat la investigació dels seus efectes beneficiosos sobre la salut. Però, és el mateix el xocolate que el cacau? En el taller ‘El xocolate, un plaer saludable amb condicions’, investigadores de l'Institut de Ciència i Tecnologia dels Aliments i Nutrició (ICTAN) del CSIC resoldran aquesta i altres qüestions relacionades amb les falses creences entorn d'aquest aliment. Serà dimarts que ve, 13 de novembre, a les 18.00 hores en la Mancomunitat intermunicipal Barri del Crist (c/ Santíssim Crist, 66).

Durant l'activitat es repassarà la història del cacau (va ser el botànic Linneo qui va classificar la seua planta en 1741 i el seu procés de transformació en xocolate). També s'explicarà quins dels seus components poden tindre un efecte beneficiós per a l'organisme segons les evidències científiques. “Totes les investigacions realitzades han confirmat que el cacau aporta una gran quantitat de compostos amb propietats cardioprotectores i, per tant, la seua ingesta pot ajudar a protegir la nostra salut cardiovascular”, aclareix María Ángeles Martín, investigadora del ICTAN.

La part pràctica del taller consistirà en un tast de xocolates a la qual estan convidats tots els assistents. Les investigadores els ensenyaran a degustar amb els cinc sentits diferents tipus de xocolates i a apreciar la qualitat de cadascun d'ells per la seua aroma, tacte, sabor, aspecte i so en partir les unces.

Ciutat Ciència (www.ciudadciencia.es), és un projecte de divulgació científica la fi de la qual és que els habitants de localitats espanyoles coneguen de primera mà l'actualitat científica i tecnològica. Quart de Poblet és el quart municipi de la Comunitat Valenciana que forma part de Ciutat Ciència, juntament amb Asp, Villena i la Mancomunitat de Les Valls.

Més informació sobre les activitats de Ciutat Ciència a Quart de Poblet en Agenda i en www.ciudadciencia.es.

© Área de Cultura

Información: Plaza Valldecabres,19
tel. 961547597/961520315 e-mail: Es protegeix aquesta adreça electrònica contra correu brossa. Necessiteu el JavaScript habilitat per veure-la.